เมื่อวันที่ 11 ธันวาคม 2567 นายปัฐม์ ปัทมจิตร กงสุลใหญ่ ณ แขวงสะหวันนะเขต เข้าร่วมพิธีเปิด โครงการส่งเสริมการสร้างมูลค่าเพิ่มในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ไก่พื้นเมือง แขวงสาละวัน ณ ห้องว่าปกครองเมืองคงเซโดน โดยมีนายหนูเตียม คำปะเสิด หัวหน้าแผนกการต่างประเทศแขวงฯ นายสัตวแพทย์ต่อพงศ์ ประเสริฐสังข์ ปศุสัตว์จังหวัดมุกดาหาร ผู้แทนศูนย์ฯ หนองเต่า เป็นประธาน และมี นางสาวอุไร แสนคุณท้าว ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์มหาสารคาม ดร.สะไหม โพทิสาน เจ้าเมืองคงเซโดน นายทองดี จันทะวง เจ้าเมืองละคอนเพ็ง นายเวียงวิไลคำ อุตตาสัก รักษาการเจ้าเมืองเล่างาม นายทินนะกอน แสงอุไท รองเจ้าเมืองวาปี นางสอนทิดา อุนาพม ผู้อำนวยการ บริษัท พัฒนาแหล่งท่องเที่ยว น้ำตกตาดเยือง หลัก 40 เมืองปากซอง จำกัด เข้าร่วม

โอกาสนี้ ศูนย์ฯ หนองเต่า โดยสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดมุกดาหาร พร้อมด้วยศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์มหาสารคาม ร่วมกันบรรยายถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ไก่พื้นเมือง ให้แก่เกษตรกรและผู้ประกอบการร้านไก่ย่างนาป่ง จำนวน 30 คน โดยได้ฝึกทำไส้อั่วไก่ ไก่แผ่น และไก่ย่างสมุนไพร ซึ่งเป็นเมนูที่เน้นการสร้างมูลค่าเพิ่มด้วยวัตถุดิบที่หาได้ในพื้นที่ นอกจากนี้ ยังได้ฝึกทักษะการใช้เครื่องซีลสุญญากาศเพื่อพัฒนาบรรจุภัณฑ์ของร้านค้า โดยศูนย์ฯ หนองเต่า ได้สนับสนุนเครื่องซีลสุญญากาศ จำนวน 1 เครื่องพร้อมอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง ให้แก่กลุ่มผู้ประกอบการร้านปิ้งไก่นาป่ง แขวงสาละวัน

ต่อมาในวันที่ 12 ธันวาคม 2567 คณะได้ลงพื้นที่ติดตามพัฒนาการเกษตรกรต้นแบบ ณ ฟาร์มไก่บ้านภูถ้ำพวง เมืองละคอนเพ็ง ที่ได้รับการสนับสนุนตู้ฟักไข่และอุปกรณ์จากศูนย์ฯ หนองเต่า เมื่อกันยายน 2567 โดยพบว่า เกษตรกรสามารถผลิตพันธุ์ไก่ได้มากขึ้น โดยมีเกษตรกรผู้สนใจในพื้นที่มาเรียนรู้เพื่อนำไปปรับปรุงฟาร์มไก่ของตนเพิ่มเติมด้วย