เมื่อวันที่ 24 - 26 มกราคม 2568 สถานกงสุลใหญ่ ณ แขวงสะหวันนะเขต ร่วมกับภาคเอกชนกาแฟลาวกลุ่ม Lao Slow Bar Barista จัดกิจกรรมการแข่งขันชงกาแฟ Brew Battle Savannakhet #2 ณ ร้านอาหารต้นน้ำ แขวงสะหวันนะเขต ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นที่แขวงสะหวันนะเขตเป็นครั้งที่ 2 และได้รับการตอบรับที่ดี โดยตลอดระยะเวลาการจัดกิจกรรมมีผู้ประกอบการด้านกาแฟทั้งจากประเทศไทยและ สปป. ลาว เข้าร่วมการแข่งขันฯ วางแสดงและจำหน่ายสินค้า โดยมีประชาชนสองฝั่งโขงเข้าร่วมชมงานตลอดทั้ง 3 วันกว่า 1,000 คน

          การแข่งขันชงกาแฟแบบ Drip Coffee ครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมแข่งขันทั้งหมดจำนวน 40 คน จากแขวงต่าง ๆ ของ สปป. ลาว อาทิ นครหลวงเวียงจันทน์ แขวงคำม่วน และแขวงสะหวันนะเขต และจากประเทศไทย อาทิ จังหวัดมุกดาหาร จังหวัดนครพนม จังหวัดศรีสะเกษ และจังหวัดสมุทรสาคร โดยมีคณะกรรมการตัดสินเป็นผู้ทรงคุณวุฒิจากทั้งประเทศไทยและ สปป. ลาว จำนวน 8 คน ซึ่งผู้ชนะการแข่งขันฯ ในปีนี้คือ นายภาณุวัฒน์ ฉ่ำสุวรรณวัฒนา (แม็ค) บาริสตาจากจังหวัดสมุทรสาคร ซึ่งก่อนเข้าร่วมการแข่งขันฯ ในครั้งนี้ นายภาณุวัฒน์ฯ เป็นผู้ชนะการแข่งขัน Drip Aroi Winter 2025 ซึ่งจัดขึ้นที่จังหวัดอุดรธานี

          กิจกรรมการแข่งขันชงกาแฟ Brew Battle เป็นโอกาสในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลิตภัณฑ์กาแฟซึ่งเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจที่มีศักยภาพของ สปป. ลาว และเสริมสร้างความยั่งยืนให้แก่อุตสาหกรรมกาแฟของไทยที่สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของรัฐบาลในการพัฒนาประเทศไทยสู่การเป็นศูนย์กลางอาหาร (Agriculture & Food Hub) ระดับโลก โดยการยกระดับมาตรฐานผู้ประกอบการกาแฟไทยและ สปป. ลาว อีกทั้งสนับสนุนการสร้างเครือข่ายในการซื้อขายกาแฟโดยตรงจากเกษตรกร (Direct Trade Coffee) การแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ประสบการณ์ และความร่วมมือระหว่างภาคเอกชนกาแฟของประเทศไทยและ สปป. ลาว

          กิจกรรมในครั้งนี้เป็นการต่อยอดการจัดกิจกรรมเสวนาด้านกาแฟและการแข่งขันชงกาแฟ Brew Battle ซึ่งสถานกงสุลใหญ่ฯ ร่วมกับผู้ประกอบการกาแฟลาวกลุ่ม Lao Slow Bar Barista จัดที่โรงหนังลาวจะเลิน แขวงสะหวันนะเขต ระหว่างวันที่ 29 - 31 มีนาคม 2567 และร่วมกับผู้ประกอบการกาแฟจังหวัดมุกดาหารกลุ่มหมู่ช่วน - Mutual จัดกิจกรรมการเสวนา “ธุรกิจอาหารและกาแฟในยุคปัจจุบัน” เมื่อวันที่ 28 กันยายน 2567 ณ ร้าน Tabebuya Café & Tree จังหวัดมุกดาหาร ที่ถือเป็นการส่งเสริมการค้า การท่องเที่ยว การพัฒนาทักษะด้านการนำเสนอและบริการในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม และการแลกเปลี่ยนระดับประชาชนสองฝั่งโขง โดยเฉพาะในโอกาสครบรอบ 75 ปี ความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างประเทศไทยและ สปป. ลาว ในปีนี้ด้วย