โครงการพัฒนาศักยภาพด้านการวางแผนการผลิต การจัดการผลผลิต และการแปรรูป เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร ให้แก่ศูนย์พัฒนาและบริการกสิกรรมในเขตกงสุล

โครงการพัฒนาศักยภาพด้านการวางแผนการผลิต การจัดการผลผลิต และการแปรรูป เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร ให้แก่ศูนย์พัฒนาและบริการกสิกรรมในเขตกงสุล

วันที่นำเข้าข้อมูล 23 ก.ย. 2567

วันที่ปรับปรุงข้อมูล 23 ก.ย. 2567

| 252 view

เมื่อวันที่ 16 - 21 กันยายน 2567 สถานกงสุลใหญ่ ณ แขวงสะหวันนะเขต จัดการศึกษาดูงานตามโครงการพัฒนาศักยภาพด้านการวางแผนการผลิต การจัดการผลผลิต และการแปรรูป เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร ให้แก่คณะเจ้าหน้าที่ฝ่ายลาวของศูนย์พัฒนาและบริการกสิกรรม-ป่าไม้ หนองเต่า แขวงสะหวันนะเขต และศูนย์ศึกษาการพัฒนากสิกรรมพื้นที่สูง เมืองปากซอง แขวงจำปาสัก ณ ศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพานอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สหกรณ์การเลี้ยงปศุสัตว์ กรป.กลาง โพนยางคํา จํากัด และร้านครามสกล จังหวัดสกลนคร

นายทนุพงศ์ ร่วมรักษ์ วิศวกรชลประทานชำนาญการ หัวหน้าฝ่ายวิชาการศูนย์ฯ ภูพาน ได้ให้การต้อนรับและนำคณะเจ้าหน้าที่ศึกษาดูงานและฝึกปฏิบัติในประเด็นที่เกี่ยวข้องกับการจัดการและแปรรูปผลผลิตการเกษตรในหลากหลายด้าน ได้แก่ การผลิตข้าวฮาง การทำยาดมสมุนไพร การทำธัญพืชอัดแท่งและถั่วลิสงเคลือบโอวัลติน การทำลูกชิ้นและไส้กรอกเนื้อกวางรูซ่า รวมทั้งได้สร้างเครือข่ายกับเกษตรกรต้นแบบของศูนย์ฯ โดยได้รับองค์ความรู้และเทคนิคอื่น ๆ ที่จะเป็นประโยชน์ต่อศูนย์พัฒนาและบริการกสิกรรม อาทิ การจัดการดิน เกษตรผสมผสานและทฤษฎีใหม่ นอกจากนี้ ยังได้ศึกษาดูงานด้านการสร้างเครือข่ายกับเกษตรกรและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ณ สหกรณ์การเลี้ยงปศุสัตว์ กรป.กลาง โพนยางคํา จํากัด โดยมีนายพรพิทักษ์ แก้วมะ ผู้จัดการสหกรณ์ฯ ให้การต้อนรับ พร้อมนี้คณะได้ศึกษาดูงานแนวคิดการจัดทำร้านค้าชุมชนที่พัฒนาสินค้าจากภูมิปัญญาท้องถิ่นและฝึกปฏิบัติการทำผ้ามัดย้อมคราม ณ ร้านครามสกล โดยมีนางสาวณฐมน เผ่าวงศ์ษา ผู้จัดการร้านฯ ให้การต้อนรับด้วย

ผู้เข้าร่วมโครงการล้วนเห็นพ้องว่า องค์ความรู้ที่ได้รับเป็นประโยชน์ต่อทั้งศูนย์ฯ หนองเต่า และศูนย์ฯ เมืองปากซอง ในการนำไปประยุกต์ใช้วางแผน จัดการ และแปรรูปผลผลิตเพื่อสร้างรายได้ให้เพียงพอต่อ การพึ่งพาตนเองของศูนย์ รวมทั้งสร้างเครือข่ายเป็นแหล่งเรียนรู้เทคนิคด้านเกษตรที่เข้มแข็งสำหรับเกษตรกรและประชาชนในพื้นที่ต่อไป

รูปภาพประกอบ

รูปภาพประกอบ

ข่าวใกล้เคียง

ข่าวใกล้เคียง